Benningen Eine echte Institution

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Bereits seit 36 Jahren bieten Bettina und Eberhard Lenz ihren Gästen schwäbische und internationale Spezialitäten. Foto: Werner Kuhnle
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Benningen - Die Bürgerschenke in der Benninger Gemeindehalle ist eine echte Institution im Bottwartal. Bereits seit 36 Jahren verwöhnen Eberhard und Bettina Lenz ihre Gäste mit schwäbischen sowie internationalen Spezialitäten und haben sich einen breiten Kreis an Stammgästen aufbauen können. Die wissen die Herzlichkeit des Ehepaares zu schätzen und die Leidenschaft und Liebe, die Eberhard Lenz in der Küche an den Tag legt: „Mein Beruf ist auf jeden Fall auch meine Berufung.“  Das spiegelt sich auch auf der Speisekarte wieder, die von Kreativität zeugt und auch Raum für exotischere Speisen wie Känguruh, Elch und Rentier bietet. Die Tageskarte wechselt zudem dreimal in der Woche – am Montag, Donnerstag und Sonntag. „Wir bieten stets Rindersteaks und frischen Fisch an“, führt Eberhard Lenz aus: „Aber auch Vegetarier kommen bei den fleischlosen Gerichten auf ihre Kosten.“
Was die Auswahl seiner Zutaten angeht, legt der Küchenchef größten Wert auf die Qualität.  Zudem gibt es auch saisonal wechselnde Spezialitäten, wie etwa ein Beerenmenü oder winterliche Salate. „Ab April gibt es wieder unsere Spargelkarte, da freuen sich schon viele Kunden darauf“, weiß Lenz.

Dass die Bürgerschenke für viele Menschen einfach dazu gehört, zeigt sich auch daran, wie beliebt das Restaurant für Familienfeiern und Feste geworden ist – die Anfragen für Weihnachten trudeln zum Beispiel oft schon ein Jahr zuvor ein. Platz gibt es auf jeden Fall genug: Jeweils 70 Personen finden im Nebenzimmer sowie im Gastraum Platz. Weitere 70 können im Sommer die Sonne auf der Gartenterrasse genießen. Wenn der Saal geöffnet wird, können auch 500 Leute speisen. Und auch die beiden Kegelbahnen im Untergeschoß sind bei den Gästen sehr beliebt.  Jeder Feier verleiht Bettina Lenz auf Wunsch einen dekorativen Rahmen mit persönlicher Note. Zudem stehen 180 Parkplätze vor der Türe zur Verfügung. Vor allem steht aber die Maxime, dass der Gast hier wirklich noch König ist.

Adresse:

Gaststätte Bürgerschenke, Lange Straße 50, 71726 Benningen
Tel: 07144/14333, Fax: 07144/14338, buergerschenke@web.de

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